Aşçı nasıl olunur? Sorusu aşçılığa ilgi duyan kişilerin araştırdığı bir konudur. Aşçı olmak için bazı özelliklere sahip olmak gerekmektedir. Aşçı olmak için gereken özellikleri; yeniliklere açık olmak, öğrenmeye hevesli olmak, sabırlı ve esnek çalışma saatlerine uygun kişiler, hijyen sahibi, İngilizce bilen, ekip çalışmasına uyumlu kişiler olmaları şeklinde sıralamamız mümkündür.

Aşçıların Görevleri Nelerdir?

Otellerde, yemekhanelerde ya da restoranlarda olmak üzere çok geniş bir iş imkanına sahip olan aşçılar, hayal güçleri sayesinde farklı lezzetler ortaya çıkarabilmektedir. Aşçı ne iş yapar? Sorusuna, lezzetli yemekler yapabilmenin yanı sıra bu yemekleri güzel bir şekilde müşterilere sunmaları gerektiğini de söyleyebiliriz. Ayrıca, Türk mutfağına ve dünya mutfağına hakimdirler.

Aşçı olabilmek için daha liseden bu işin eğitimini almaya başlayabilirsiniz. Lise mezuniyetinden sonra ise özel sektörde aşçı olarak işe başlayabilirsiniz. Ancak iyi bir aşçı olabilmek için bu pek yeterli değildir. Lisede aşçılık eğitimi aldıysanız da almadıysanız da bir lisans diplomasına sahip olmak sizi rakipleriniz karşısında bir adım öne çıkarmaktadır. Üniversitelerin 4 yıllık Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun olarak aşçı olmanız mümkündür. Mezun olduktan sonra bir ustanın yanında kendinizi geliştirmeniz de son derece önemlidir.

Aşçılar Ayda Ne Kadar Kazanırlar?

Aşçıların aylık olarak kazandıkları maaş miktarı mesleki deneyimlerine ve çalıştıkları yere göre değişim göstermektedir. Aşçı maaşları ne kadar? Sorusuna, kamuda yeni görev yapmaya başlamış bir aşçı 4.960 TL, uzun süre çalışan kıdemli bir aşçı ise 5.264 TL almaktadırlar cevabını verebiliriz. Özel sektörde ise 7.000-25.000 TL arası kazanmaktadırlar.